Trucha patagonica a la leña + limon quemado + alioli
Guarnicion:
Boniato gratinado con queso azul
Postre:
Marquise de chocolate de dos texturas
Bebidas incluidas:
1 copa de vino por persona Malbec o Chardonnay.
1 botella de agua con o sin gas por persona.
Appetizer: Homemade breads + hummus Starter: Grilled provolone cheese + pear, apple & orange chutney Main Course: Wood-fired Patagonian trout + charred lemon + aioli Side Dish: Gratinated sweet potato with blue cheese Dessert: Two-texture chocolate marquise Included Beverages: 1 glass of wine per person – Malbec or Chardonnay 1 bottle of still or sparkling water per person
Abre bocas: - Panes caseros + humus Entrada: - Empanada de carne cortada a cuchillo + sriracha + lima Principal: - Bife de chorizo a la leña + chimichurri + criolla Guarnición: Papa bandoneon + manteca de hierbas Postre: - Flan casero con dulce de leche Bebidas incluidas: - 1 copa de vino por persona Malbec o Chardonnay. - 1 botella de agua con o sin gas por persona.
Appetizer: - Homemade breads + hummus Starter: - Hand-cut beef empanada + sriracha + lime Main Course: - Wood-fired ribeye steak (bife de chorizo) + chimichurri + criolla sauce Side Dish: - Accordion potatoes (papa bandoneón) + herb butter Dessert: - Homemade flan with dulce de leche Included Beverages: - 1 glass of wine per person – Malbec or Chardonnay - 1 bottle of still or sparkling water per person