STARTERS:
- Breaded prawns with panko and mild passion fruit honey
- Prosciutto di Parma with Spanish-style tomatoes and bocconcini
- Matambre (beef skirt) "Campo Style"
- Milanese-style mozzarella
MAIN COURSES:
- Bife de Chorizo a la Colorada: Ribeye steak with a red sauce, accompanied by rosemary-flavored baked potatoes
- Spaghetti Pesto Genovese with a touch of cream and crispy Serrano ham
- White Salmon with caramelized onions, served with potato mille-feuille
- Ravioli di Mascarpone, Fontina, and Blue Cheese with mushroom cream and chives
- Creamy Mushroom Risotto with a variety of mushrooms and a hint of truffle
- Chicken Tenderloin with fresh tomatoes, bacon, and black olives, accompanied by Spanish-style potatoes
DESSERTS:
- Forest fruits with Volta vanilla cream ice cream
- Nonna’s Tiramisu
- Passion Fruit Cheesecake
- Chocolate Mousse
BEVERAGES:
- One water or soda per person
- One bottle of wine suggested for every two people
FECHORIA
Posadas 1053, CABA, BUENOS AIRES
Días y horarios:
Lunes a Domingo de 12 a 00 hs
Acerca del lugar:
Sabores del Mediterráneo en el corazón de Recoleta
Ubicado en Posadas 1053, dentro del distinguido complejo La Recova, Fechoria se ha consolidado como un verdadero santuario para los amantes de la cocina mediterránea.
Desde su apertura, Fechoria ha sabido ganarse el paladar porteño gracias a una propuesta gastronómica centrada en productos frescos y de calidad excepcional. Mariscos y pescados son las estrellas de una carta que rinde homenaje a las tradiciones culinarias de la costa mediterránea, combinando técnicas clásicas con un enfoque moderno y refinado.
El ambiente, cálido y sofisticado, se presta tanto para cenas íntimas como para encuentros sociales o almuerzos ejecutivos. La atención personalizada y una cuidada selección de vinos completan una experiencia pensada para disfrutar sin apuros.
En una ciudad que se reinventa constantemente, Fechoria ofrece una pausa deliciosa: una invitación a saborear el Mediterráneo sin salir de Buenos Aires.
